[요리] 33데이 삼겹살 요리

 
 
 
 
 
 
 
 
오늘은 재택근무 끝나고 저녁으로 삼겹살 해먹어야지 했는데 먹고보니 33DAY(삽겹살DAY)였다.
참고로 삼겹살을 냉동실에 넣어놨으면 3시간전에 꺼내놓는게 좋다. 해동
 
 
[삼겹살 해먹는법]
 
1. 소와 다르게 삼겹살은 오래 구워줘야한다. 그리고 너무 센 불에 하면 안된다.
그리고 미식가들은 왕소금 뿌리는 것보다 허브맛 솔트를 뿌려주도록 하자. 

테팔 프라이펜이 온도 높아지면 가운데 아이콘이 빨간색이 되는걸로아는데 그런걸 본적이 없다. 짭인가

 
 
 

 
다 구웠으면 맛있게 먹는다. 김치, 오징어젓갈, 알타리, 쌈장, 소금장을 서브로 준비했다. 원래 고기먹을떄 무쌈을 가장 좋아하지만 그런건 내 자취방에 없고 사치다. 걍 먹자
 
고기 굽기 전문이라 맛있게 구워진 것 같다. 하지만 너무 많이 해먹은 것 같다.
다 먹고 속이 니글거렸다. 
 
 
다음엔 김치찌개 도전해봐야겠다.
 
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